Dégustation huîtres à Marennes :Le Banc d'Aline
Dégustez dans l'ambiance de la Cabane des Claires
La dégustation huîtres au Banc d’Aline est une invitation à découvrir le goût authentique des huîtres Marennes Oléron, tout en profitant du cadre unique du chenal de la Cayenne. Dans l’ambiance chaleureuse de notre cabane ostréiculteur, vous dégustez des huîtres fraîchement sorties de l’eau, ouvertes à la demande, accompagnées de produits régionaux simples et savoureux.
Que vous soyez de passage à Marennes ou en quête d’une pause iodée, notre cabane à huître est l’endroit idéal pour déguster des huîtres dans un cadre naturel et typiquement ostréicole.
années d'élevage
Générations
Variétés d'huîtres
distributeur automatique
Dégustation huîtres : fraîcheur garantie et cadre exceptionnel
Venez déguster nos huîtres dans l’ambiance authentique de la Cabane des Claires, au cœur du chenal de la Cayenne. Ici, tout est fait pour vous offrir une dégustation simple, fraîche et conviviale. Nos huîtres sont ouvertes juste avant le service pour garantir une qualité optimale.
Assis au bord du marais, vous profitez du paysage, du calme du chenal et de l’atmosphère typique d’une cabane ostréiculteur en activité. L’équipe du Banc d’Aline vous accueille, vous conseille et vous propose différentes variétés à déguster selon les saisons et vos préférences.
Nos assiettes de dégustation se déclinent en version classique ou découverte :
du n°2 au n°4, vous choisissez votre calibre et votre qualité préférée. Nous proposons selon la période :
✔ Fines de Claire
✔ Spéciales de Claire
✔ Pousses en Claire
✔ Pleine Mer
✔ Plates
Les assiettes peuvent être composées de plusieurs qualités d’huîtres et sont servies avec : citron / vinaigre à l’échalote / pain de seigle / vin blanc de la région
Et pour varier les plaisirs, pensez aussi à demander nos palourdes fraîches, très appréciées lors des dégustations.
- Une cabane à huître authentique
Notre cabane ostréiculteur est un lieu de rencontre entre le public et notre métier. Vous y découvrez notre production, nos claires et notre savoir-faire transmis depuis cinq générations.
- Des huîtres fraîchement sorties de l’eau
Toutes les huîtres servies sont ouvertes à la minute, pour garantir une fraîcheur totale et révéler toute la finesse des huîtres Marennes Oléron.
- Assiettes classiques ou découvertes
Composez votre dégustation : mélange de calibres, variétés, ou sélection exclusive d’une huître. Le goût authentique du terroir dans une assiette simple et généreuse.
Où déguster nos huîtresà Marennes ?
La Cabane des Claires est située dans l’enceinte de la Cité de l’Huître, au bord du chenal de la Cayenne. À seulement 5 minutes de Bourcefranc-le-Chapus, 15 minutes de La Tremblade, 20 minutes d’Arvert et 25 minutes de Rochefort, notre cabane est facilement accessible pour une pause gourmande au fil de l’eau.
Ouverte tous les jours de 10h à 19h, même les dimanches et jours fériés.
📞 Réservations dégustation : 05 46 47 93 43
📩 Pour commander des huîtres, des palourdes ou des bourriches : contactez-nous via notre page contact.
