Description

La Fine de Claire N°1 du Banc d’Aline est une huître généreuse et savoureuse, affinée dans nos claires de Marennes selon la tradition familiale. Plus large et charnue que les calibres inférieurs, elle offre une chair ample, un goût iodé équilibré et une belle longueur en bouche.
Élevée et travaillée depuis cinq générations d’ostréiculteurs, cette huître est le fruit d’un savoir-faire transmis et respecté, du parc à huîtres jusqu’à la dégustation. Idéale pour les amateurs recherchant une huître fine mais généreuse, elle accompagne parfaitement repas de fête, plateaux de fruits de mer ou dégustations conviviales à la maison.